我院开展食堂食品安全检查工作

为了进一步加强医院食堂食品安全管理，确保广大患者及医务人员的饮食安全和身体健康，12月1日下午三点，姚中菊副院长组织带领后勤保障科、院办室等负责人，对医院食堂开展食品安全专项检查活动。

重点对各项食品安全制度落实情况，从业人员健康体检证明，食品的清洁加工，餐具的清洗消毒，仓库的管理，原材料的采购及卫生状况进行检查，针对存在的问题提出整改措施并限期整改，要求落实食品安全的责任，对食堂从业人员加强教育培训，提高食品安全意识。为严防食物中毒事故发生，确保广大医患人员餐饮安全。